Trinidad Moruga Scorpion cabai terpedas di dunia

Trinidad Moruga Scorpion. ©2012 Merdeka.com

Setelah berbulan-bulan mencari jenis cabai terpedas di dunia, para ilmuwan di New Mexico State University telah resmi mengumumkan penemuan mereka. Trinidad Moruga Scorpion adalah cabai terpedas di dunia. Cabai ini bahkan 240 kali lebih pedas dibanding jalapeno.

"Rasa pedasnya terus meningkat dan menjadi sangat jahat," Paul Bosland, direktur Chile Pepper Institute, kepada Associated Press, (17/1).

Produsen saus pedas dan distributor benih cabai meminta agar lembaga penelitian tersebut mengidentifikasi penemuannya lebih mendalam. Jenis percobaan ini belum pernah dilakukan sebelumnya, terutama karena rasa pedas pada cabai cukup kompleks, dengan berbagai variabel yang dapat mempengaruhi hasilnya.

Penggemar makanan pedas tentu akan senang mendengar kabar ini. Selain rasanya yang pedas, Trinidad Moruga Scorpion memiliki aroma yang khas lho. Apakah Anda berminat untuk mencobanya?

Sumber  :  http://www.merdeka.com/gaya/trinidad-moruga-scorpion-cabai-terpedas-di-dunia.html